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金针菇加强人体免疫力
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摘要
研究人员发现,金针菇中有一种蛋白,可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以,非常适合老年人食用。我国对菌类的研究也早已证明,金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。
出处
《保健医苑》
2014年第12期63-63,共1页
Health care
关键词
人体免疫力
金针菇
蛋白质含量
病毒性感染
研究人员
营养丰富
老年人
氨基酸
分类号
R392 [医药卫生—免疫学]
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