饲料用玉米加工中的HACCP体系建立与应用

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摘要目前,我国畜牧业较为发达,对饲料的需求增大,饲料工业的发展也随之加快。但是,饲料的安全性一直得不到保障,而饲料的安全性直接关系到动物产品的质量安全。因此,保证饲料的安全对国家畜牧业的发展具有重要意义。本文根据国际先进的HACCP质量监管体系,对饲料重要原材料玉米在加工过程中的危害性进行了分析,确定出从原料到制作完成包装的控制点（CCP）,并针对危害因素提出了相应的控制措施,

作者文艺

机构地区遵义市金鼎农业科技有限公司

出处《饲料博览》 2014年第11期63-64,共2页 Feed Review

关键词 HACCP体系玉米加工饲料用应用质量监管体系危害因素安全性饲料工业

分类号 S816.73 [农业科学—饲料科学]

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