劳动密集型企业的火灾危险性

11月16日晚，山东省寿光市龙源食品有限公司发生火灾，造成18人死亡、13受伤。事故发生后，公安部消防局高度重视，紧急部署在全国集中开展劳动密集型企业消防安全专项治理。劳动密集型企业为何火灾频发，存在什么样的火灾危险性？近日，笔者采访了合肥市消防支队高级工程师张军，他结合多年的消防监督工作对其探究一二。