摘要
与目前的磷虾油全部使用干磷虾粉或者冷冻的磷虾在陆地上生产有所不同,智利Tharos公司的磷虾油则完全在捕捞渔船上直接生产,并且产品无任何化学品和溶剂残留.Tharos公司的磷虾油制取工艺用时不到2小时就可将捕捞上船的磷虾加工成磷虾油,可保证产品的新鲜度并可避免其氧化.这一独特的工艺保留了磷虾的原有的营养和药学属性,磷虾油纯净无杂质,无脂质氧化,无服用及打嗝后的回味问题,无任何残留物.
出处
《渔业现代化》
北大核心
2014年第6期46-46,共1页
Fishery Modernization
