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“给力”的味道竟是“鸦片”?
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摘要
你是不是曾体会到,某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃,吃了还想吃7有没有一家饭店,你经常光顾,隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到,食品里这“给力”的味道,有可能是因为被添加了特殊的香料——罂粟壳。
作者
董小红
刘彤
翟永冠
叶建平
吴光于
出处
《川菜》
2014年第12期40-41,共2页
Chuan Cuisine
关键词
味道
鸦片
擀面皮
小龙虾
罂粟壳
火锅
食品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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川菜
2014年 第12期
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