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机器人餐厅再次亮相引关注业内:有助行业标准化
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摘要
各位吃货在“觅食”的过程中想必都曾有过如下的烦恼,“一个简单的宫保鸡丁,因为炒菜师傅的不同,在同一家餐厅也会吃出不同的味道”。近日,有关机器人餐厅现身宁波的新闻,更是引发了机器人炒菜是烹饪新“秘籍”,还是宣传噱头的热议。对此,中国烹饪协会相关负责人在接受中国经济网记者采访时表示,餐饮用机器人已不再是宣传噱头,其广泛应用对推动行业标准化,保证菜品色香味统一有着重要意义。
出处
《川菜》
2014年第12期42-43,共2页
Chuan Cuisine
关键词
行业标准化
机器人
餐厅
中国烹饪协会
宫保鸡丁
记者采访
经济网
负责人
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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川菜
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