浅论中职学校烹饪专业产教结合模式

作为一种近年来新兴的教学模式，产教结合模式在中职学校烹饪专业的实践教学中尚且存在着诸多问题。本文从产教结合模式的内涵出发，通过分析产教结合模式的教学现状，从而提出了一系列改进烹饪实践教学中产教结合模式的策略。