自制芝麻核桃阿胶膏

原料：阿胶100g,黄酒300g,芝麻、核桃仁各50g。做法：阿胶敲碎放入碗中,黄酒泡上3d;核桃仁放到方便袋里用手压扁,再用刀敲碎。炒锅热后,放入芝麻,炒香备用;砂锅内倒入泡好的阿胶。小火熬煮,不停搅动砂锅,防止粘锅。