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别误了主食

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摘要 误区1.主食热量高,吃了容易发胖事实并非如此。1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主,因此说主食热量高是没有道理的。其实很多主食不但热量不高,还可以使人有饱腹感,反而有利于减肥,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。然而。一些高热最的食物却往往被忽略,比如1个鸡翅膀的热最与150克米饭相当,喝下一瓶600毫升的啤酒相当下吃下了100克馒头。
作者 李惠明
出处 《家庭健康(医学科普)》 2014年第11期19-19,共1页 Family Health
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