＂切糕王子＂创业记

高温熬煮，让葡萄汁浓缩成糖浆；核桃仁、杏仁经过烘烤更加香脆，葡萄干硕大甜蜜；再加上沉着而坚定地搅拌，就变成了著名的新疆“玛仁糖”。切糕是这种维吾尔族传统食品在内地的别称。