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欧盟批准Benex鼠尾草油作为一种新型食品原料
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摘要
据外媒报道,10月17日欧盟委员会按法规(EC)No 258/97要求,批准Benex ia鼠尾草油作为一种新型食品原料用于食品补充剂,代替其他植物性脂肪以及油脂。据了解,鼠尾草油富含Ω-3脂肪酸,用于食品与饮料后可代替高达10%的植物脂肪。最新批准的这种油料由Ingredia Nutritional销售,该公司曾首次向欧洲推广鼠尾草种子。
出处
《饮料工业》
2014年第11期62-62,共1页
Beverage Industry
关键词
欧盟委员会
食品原料
鼠尾草
Ω-3脂肪酸
食品补充剂
植物脂肪
植物性
油脂
分类号
TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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