氨制冷系统在麦芽发酵中的应用探讨

本文结合实例对大麦芽在生产过程中制冷工艺所遇到的问题，尤其是麦芽箱或麦芽塔温度控制、麦芽塔氨液供液方式等问题，以及制冷系统设计对麦芽生产过程中可能造成的影响，对制冷系统存在的问题提出一点建议。