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肉吃多了易缺钙

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摘要肉吃多了,除了导致血脂异常、动脉硬化等外,还可能会引起缺钙,这是因为大量摄入蛋白,会导致尿钙排泄的增加.有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏.研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克.

作者刘敏

出处《家庭医药（快乐养生）》 2015年第1期21-21,共1页 Home Medicine

关键词缺钙蛋白质摄入血脂异常动脉硬化尿钙排泄吸收率科学家尿排泄

分类号 R591.1 [医药卫生—内科学]

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家庭医药（快乐养生）

2015年第1期

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