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乳制品质量监督与控制策略
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摘要
随着社会生活水平的优化,人们对食品营养和健康产生了多元化的需求,乳制品在满足人们的消费需求过程中,成为现代生活中重要的营养型用品,对促进人们的身体健康具有重要意义。但当前发展我国的乳制品出现了一些质量问题,影响到消费者的身体健康,也影响到企业的发展生存。本研究详细分析和研究乳制品的质量安全控制策略,有助于保障乳制品质量安全水平,更是实现乳制品行业稳键发展的有效途径。
作者
谭嘉宁
机构地区
黑龙江省质量技术监督信息中心
出处
《黑龙江科学》
2014年第9期59-59,共1页
Heilongjiang Science
关键词
乳制品质量
原因分析
控制策略
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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