饲料效率或一直未被准确测量

众所周知,在现代养殖体系下,饲料占猪肉生产总成本中的60%-70%.而在饲料中,仅能量成本一项就可能占50%,甚至更多。尽管饲料效率与整体饲料成本和盈利情况紧密相关,但是在商业化条件下,对饲料效率的管理和测量是非常困难。而且提高饲料效率所采取的措施也可能会无意中导致经济损失,如：仅用于提高饲料效率进行的遗传选育可能会降低生长速率;提高日粮能量浓度能改善饲料效率，但实际上也增加了每头猪的饲料成本。