北京市生鲜乳质量安全监管存在的问题和对策

在对北京市生鲜乳质量安全监管工作现状进行总结的基础上,认真分析了当前存在的部分从业人员质量安全意识淡薄、生鲜乳质量安全检测体系不健全、部分生鲜乳收购站标准化管理水平有待提高等问题,提出了提高从业人员质量安全意识和法律意识、完善生鲜乳质量安全检测体系建设、突出生鲜乳收购站的标准化管理等三个方面的对策建议。