一条杨梅深加工的致富路——记黄平和他的江西瑞金满山红酒业有限公司

杨梅是赣南山区满山遍野都有的一种野果,不但易栽易种,而且具有很强的生命力。过去,每逢山上野杨梅成熟季节,赣南客家人就自发上山采摘,采摘回来的杨梅生吃或晒干,有的泡点酒,精明的人也许送到圩上卖几个钱,但有不少无人采摘的杨梅,从树上掉落,烂在山里。偶然一次,黄平听到朋友介绍说,吃了家里泡的杨梅酒,治好了他多年的风湿病。黄平心中忽然萌发出了一些创业思考,从此开始走上了一条与杨梅结缘的不归路。