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浅谈餐饮服务过程中质量管理措施
被引量:
2
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摘要
餐饮服务过程中质量管理的好坏直接关系到企业的生存与发展,其服务质量是衡量餐饮企业在市场竞争中是否占有优势的关键性因素。本文以餐饮服务为研究对象,提出餐饮服务的主要内容及注意事项,探讨如何建立合理的餐饮服务的策略,为顾客提供更优质的服务质量的过程。
作者
杜妍
机构地区
辽宁葫芦岛渤海船舶职业学院
出处
《消费导刊》
2014年第12期118-118,共1页
关键词
餐饮服务
质量管理
措施
分类号
F426.47 [经济管理—产业经济]
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