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南非开发产酒新模式 以草本植物代替防腐剂

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摘要 近日,南非产酒商开发了一种新式产酒模式,以其特有的Rooibos草本植物作为产酒原料,以减少酒类饮品中的防腐剂,并有助于保存酒的口感及醇香。
作者 谷悦
出处 《中国食品》 2014年第22期106-106,共1页 China Food
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