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南非开发产酒新模式 以草本植物代替防腐剂
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摘要
近日,南非产酒商开发了一种新式产酒模式,以其特有的Rooibos草本植物作为产酒原料,以减少酒类饮品中的防腐剂,并有助于保存酒的口感及醇香。
作者
谷悦
出处
《中国食品》
2014年第22期106-106,共1页
China Food
关键词
草本植物
防腐剂
酒类
开发
南非
饮品
口感
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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