葡萄酒文化——不止是奢侈,更是品位
Wine culture-not only the luxury,but also the taste
摘要
“在土地深处的酒窖中,栖息着被细心呵护的宝贝们。因年代久远,酒瓶上覆盖着一层厚如裘皮的灰尘,或灰或白,似绒毛,像夜晚灰蛾颤抖的触角。庄园主人拔去其中一瓶的瓶塞,一个安静的时刻到来,举起手里的大肚酒杯向高高穹顶敬酒,先是观,然后闻,最后是品。”法国女作家柯莱特(Colette)曾这样描绘过酒窖品酒的美妙景象。
出处
《人与自然》
2014年第9期90-107,共18页
Human & Nature
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