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马铃凤:让民族食品走得更远
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摘要
在马铃凤看来,清真饮食文化讲究食以养性,必须坚持食材的品质和生产的规范,这是底线,更是信仰。她的梦想,是弘扬民族饮食文化,让贵州的清真食品走向世界。(受访者供图)“叫我马大姐就行!”一见面,马铃凤的笑容和热情便打动了记者。近日入选“2014年贵商新榜样投资贵州十大经济功勋人物”的她,是兴仁县马大姐食品有限公司的董事长。在清真食品界享有盛名的马铃凤,给人的感觉是柔情、坚韦刀和智慧。
作者
彭美玉
机构地区
《当代贵州》编辑部
出处
《当代贵州》
2014年第35期62-63,共2页
关键词
民族饮食文化
清真食品
清真饮食文化
受访者
董事长
兴仁县
贵州
经济
分类号
F592.74 [经济管理—旅游管理]
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当代贵州
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