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食品质量追溯平台难把质量关

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摘要前段时间看新闻说，食品质量追溯平台已经开通，手机就可查询奶粉哪里来，可是我找了半天，发现类似的平台很多，都不知道哪个是正宗的。”近日，崔女士致电媒体询问，同时追问，这样的平台能否把关质量安全？

作者任国省

出处《食品界》 2014年第11期38-39,共2页 Food Industry

关键词质量追溯平台食品质量安全奶粉

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品界

2014年第11期

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