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不添加防腐剂的食品更安全吗

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摘要＂吃得健康,吃得安全＂的观念已经深入到消费者心里,除了关注保质期外,人们更加注重食品的配料和成分。因此,市场上那些标注＂不添加防腐剂＂等字眼的食品更受到青睐。然而,＂不添加防腐剂＂的食品真就更健康吗？＂不添加防腐剂＂食品受追捧＂不添加色素和防腐剂,保质期12个月＂,在超市购物时,

作者王向龙

机构地区《消费指南》编辑部

出处《消费指南》 2014年第12期17-18,共2页 Consumer Buying Guide

关键词防腐剂食品安全超市购物保质期消费者健康色素

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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消费指南

2014年第12期

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