汝城香螺

汝城香螺,又叫集龙香螺,是螺科类水生动物,外锥形,黑色,生肉白色中微带蓝色,煮熟后呈灰黑色。产于湖南省汝城县集龙浔江一段和江西省玉山一带。螺肉味甘、清香、性寒、无毒,有清肝明目、养肝补肾等功效,是无污染的山珍绿色食品。