冬来天渐寒,善调饮食好

冬天气温低,日短夜长,人体活动相对减少,但消化功能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄入适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用。因此,冬天的日常膳食,可适当增加些＂肥甘厚味＂的食品,但不宜过多,以防发生高脂血症和肥胖。