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管好食品安全必须用重典出重拳
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摘要
【事件】2014年12月27日,央视新闻频道一则《追踪病死猪》的新闻报道,揭开了江西省高安市收购、屠宰、销售大量病死猪肉的惊人内幕。消息甫一曝光,立刻在业界引起轩然大波。公开资料显示,江西省高安市是全国畜牧业百强县市,年平均出栏生猪200万头,存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率,每年有9万头左右的病死猪产出。
作者
曾宪春
机构地区
《四川畜牧兽医》编辑部
出处
《四川畜牧兽医》
2015年第1期15-16,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
食品安全
病死猪肉
新闻报道
新闻频道
高安市
江西省
畜牧业
死亡率
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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