关于钠摄入量建议:到底是科学还是政治?

自2010年到2013年10月以来的一系列研究，对减少钠摄入的政策越来越令人质疑，包括世卫组织建议的每天钠摄入量在2000克，即5克盐。实际上．质疑大幅减少全民钠摄入的公共政策适当性的文献资料正在不断增加。