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餐饮从业人员的营养认知现状及普及营养教育的必要性 被引量:1

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摘要 本文调查了杭州某连锁餐饮机构员工的营养认知现状,并分析了餐饮机构中食品营养不足存在的原因,进而提出解决问题的策略。
作者 王宁琳
出处 《学园》 2014年第36期191-192,共2页 Academy
关键词 餐饮 营养 健康
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