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花色蒸饺

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摘要 原料:肉糜70克、冷水20克、中筋粉60克、开心26克 调料:老抽1克、食盐2克、白糖4克、麻油、胡椒粉、姜 制作过程:1.取一盆放入肉糜,加入老抽、食盐、白糖、姜后搅拌均匀上劲,分3次加入冷水。
出处 《上海调味品》 2014年第4期42-43,共2页 Shanghai Seasoning
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