家乡的腊肉

在我的家乡，过年的时候。家家户户的餐桌上都有一碗自家制作的家常菜，香味扑鼻，味道独特，那就是腊肉了。 家乡的腊肉是“隆重”的，它要经过很多道工序制作而成，道道都饱含着劳动人民的智慧，其工序既严谨又独特。