宜昌市消费者对牛奶质量安全的认知情况等的调查分析

随着人们生活水平的不断提高，生活节奏的逐渐加快，消费者的饮食方式也变得更加简便、快捷，牛奶及其加工产品逐渐成为一种新的消费趋势。牛奶及其加工产品是重要的蛋白质营养成分的来源；但在“三聚氰胺奶粉”事件、“早产奶”召回事件等被披露后，消费者对牛奶的质量安全产生了质疑，中国乳品企业、行业正面临着史无前例的信任危机。