美“栗”坚果怎么吃

秋季是板栗成熟的季节,因此它自然而然成为冬季里的小食。板栗甜甜、绵绵的口感深受人们喜爱。板栗飘香时,谁都不想错过品尝的机会。板栗,北方人叫栗子,虽然属于坚果类食物,但是它和我们熟悉的脆脆的坚果如核桃、开心果等在口感方面相差很多。其实,在营养价值方面,板栗跟大多数坚果比起来,也有很多特别之处,比如：1板栗的油脂含量低,能量要低于绝大多数坚果。