年末旺季餐饮业冷热不均

临近岁末，冬至、平安夜、元旦等各种节日将接踵而至，餐饮业也有望迎来一年中的最后一个旺季。记者近日走访广州市场发现，冬至、平安夜的餐饮预订已逐渐迎来高峰，除夕团年饭的预订也悄然开始，但在市场整体景气度起伏的背景下企业境况也冷热不均，有酒店今年平安夜餐饮预订比例不及预期，同比明显下滑。