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离子色谱法在食品和卫生检测中的应用与问题研究
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摘要
离子色谱法作为高效液相色谱中一种新的分离技术,近几年来被广泛应用到食品卫生、环境和生命科学等领域。食品中有危害人体健康的成分可以通过离子色谱法检测出,因此离子色谱法的研究对人类生活有着重大意义。对此本文就离子色谱法的分离原理及其在食品卫生检测中的应用展开以下概述。
作者
汪林生
机构地区
浙江建安检测研究院有限公司
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第9期31-32,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
离子色谱
食品检测
卫生检测
应用
分类号
O657.75 [理学—分析化学]
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中外食品工业(下)
2014年 第9期
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