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食品微生物检验方法问题探讨
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摘要
论文首先从食品微生物检验的重要性出发,然后分析了食品微生物的检验内容,最后详细的阐述了食品微生物检测技术及方法。
作者
卢燕
机构地区
广东环境保护工程职业学院
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第9期35-36,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
食品微生物
检验方法
问题探讨
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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