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探究饼干中的油脂含量
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摘要
前几天妈妈告诉我们网上有新闻报道说饼干的含油量很高,用打火机点燃它们,可以像纸片一样迅速燃烧,吃多了对身体有害。这个事情引起了我们姐妹俩的关注,饼干可是我们最爱吃的零食,如果真的像妈妈说的那样,那饼干不就成了垃圾食品了吗?带着疑问,我们决定对饼干中的油脂含量进行调查。
作者
朱恺阳
朱恺月
出处
《科学启蒙》
2015年第2期9-11,共3页
关键词
油脂含量
饼干
新闻报道
垃圾食品
含油量
打火机
零食
分类号
TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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