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蜂蜜保存千年的奥秘

The Science Behind Honey’s Eternal Shelf Life
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摘要 多种因素完美结合在一起的作用:极度酸性,几乎不含水分,还有蜂蜜中存在的过氧化氢,使得这种粘稠的美食得以永久保存…… A slewI of factors -- its acidity, its lack of water and the presence of hydrogen peroxide2 -- work in perfect harmony, allowing the sticky treat to last forever...
机构地区 不详 江苏
出处 《大学英语》 2015年第1期41-43,共3页 College English
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