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麻将人江湖菜 凑一桌“清一色”尝尝
Majiangren A Restaurant in Mahjong Style
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摘要
一张铜桌,旁边围着几个铜人,仔细一看,他们正在“码长城”;一旁的墙上,挂着一溜牌子,牌子上是些重庆人耳熟能详,让人会心一笑的土话,比如“扎肠子”、“莫苕皮”还有“韭到费”;每张牌子下面,都挂着一张麻将牌,“扎肠子”是四筒,“莫苕皮”是二筒,“韭到费”则是五万……
作者
仲二
机构地区
麻将人
出处
《城市地理》
2015年第1期122-123,共2页
City Geography
关键词
江湖菜
重庆
美食学
饮食文化
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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