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安化千两茶加工工艺解析 被引量:2

Analysis of Processing Technique of Anhua Qianliang Cha
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摘要 千两茶加工工艺独特、历史悠久、包装古朴,至今仍备受消费者喜爱。详细解析其加工工艺,使人们充分认识安化千两茶的工艺特点和品质特征。 Qianliang Cha is one of the Anhua dark tea's representative products. Its processing technique is unique and has a long history. Up to now ,it's still customer's favorite. In this article, processing technique of Qian-liang Cha taken from the Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co., Ltd is analyzed, which will make people fully realize its technique and quality characteristics.
出处 《茶叶通讯》 2014年第4期44-47,共4页 Journal of Tea Communication
关键词 安化黑茶 千两茶 加工工艺 品质 消费 Anhua Dark tea, Qianliang Cha, Processing technique, Quality Consumption
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