夏季要多吃四类食物

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摘要酸味食物：夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。苦味食物：俗话说,天热食＂苦＂胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,

作者王翔

出处《肉类工业》 2014年第7期55-55,共1页 Meat Industry

关键词苦味食物夏季杀菌消毒疾病发生微量元素猕猴桃胃肠道氨基酸

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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