萝卜丝烤饼

萝卜营养丰富，所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果高，尤其维生素C的含量比苹果高10倍，比梨高18倍。中医学认为：萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。明朝李时珍对萝卜赞美有佳：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”萝卜丝烤饼采取少油烤制的方法打造，低油低热量，