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研究人员发现:肠道细菌决定人们的饮食习惯
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摘要
据报道,美国加州大学旧金山分校研究人员发现,肠道细菌决定了人们的饮食习惯,而非此前我们认为的大脑。每个人的肠道细菌都千差万别,这些细菌不但帮助我们消化食物,让我们的身体机能正常运转,它们还控制着我们的胃口,主宰着我们的情绪,决定我们想吃什么,所以在对食物的选择上也是因人而异,例如天生有人就喜欢吃肉或糖类,这意味着他们的肠道内需要这些营养。
出处
《食品工业》
北大核心
2015年第1期143-143,共1页
The Food Industry
关键词
肠道细菌
饮食习惯
研究人员
美国加州大学
身体机能
旧金山
食物
肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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食品工业
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