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从年夜饭看东北地域文化
被引量：
3
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摘要
本文主要以年夜饭为切入点,探讨东北的历史、自然、饮食文化、人口性格等要素对形成东北地区的地域文化起到的重要作用。
作者
巩桂花
机构地区
吉林工商学院旅游学院
出处
《统计与管理》
2015年第1期76-77,共2页
Statistics and Management
关键词
东北
年夜饭
饮食
地域文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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