果皮上的霜和蜡能吃吗

柿饼的白霜就是糖 柿饼外层的白霜好像没有什么甜味儿，但是这些东西确实都是糖，并且占到了柿霜总重量的95％!这些糖中最多的就是葡萄糖，占到了50％以上．相对比较甜的果糖只有13％左右，而蔗糖就更可怜了，还不到1％。甜味儿不足的葡萄糖占了大头。那柿子糖霜不甜也就不奇怪了。