如何摄入足够的DHA

人们都知道,鱼类等水产品中含有DHA、EPA等omega-3脂肪酸,尤其是DHA对人体健康非常有益。但是,要吃哪些食物才能获得这种脂肪酸,吃多少才合适？这些问题往往令人困惑。本期特邀营养专家为你解答——Q为什么鱼类中普遍含有DHA和EPA？a DHA的来源是水中的藻类,它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类吞进腹中,进入到鱼贝等动物的体内,变成它们自身的脂肪。