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有些绿叶菜，补钙效果似牛奶

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摘要牛奶、酸奶之类的乳制品含钙多，豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐千张之类的豆制品含钙多，这个多数人都知道。但绿叶菜能帮人补钙吗？对骨头有那么大的好处吗？

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院营养与食品安全系

出处《家庭健康（医学科普）》 2015年第1期16-17,共2页 Family Health

关键词补钙效果绿叶菜牛奶豆腐干乳制品豆制品

分类号 R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭健康（医学科普）

2015年第1期

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