什么是“天然食品”

虽然“天然代表健康”这一理念纯属一厢情愿，但很多人对此深信不疑。不管是否符合科学事实，消费者的“相信”都具有极高的商业价值，所以“天然食品”毫不意外地被食品行业作为卖点。而宣称“天然”与是否“真的天然”，也就带来了许多争端。