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畜禽屠宰监管制度实践中的问题处置
被引量:
10
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摘要
本文对《生猪屠宰管理条例》修订中拟应调整的重要政策发表了见解,对屠宰监管执法中的查处病死动物宰杀、注水、非法屠宰场以及对市场环节销售非定点屠宰产品、市场环节的监管主体和使用工业松香脱毛问题等进行了探讨。
作者
邓勇
肖颖
姜东平
王永斌
陈波
蒋春燕
江雨来
机构地区
重庆市动物卫生监督所
重庆市动物疫病预防控制中心
奉节县动物卫生监督所
巫溪县畜牧兽医局
渝北区动物卫生监督所
出处
《中国动物检疫》
CAS
2015年第1期36-39,共4页
China Animal Health Inspection
关键词
屠宰
监管
制度
实践
分类号
S851.33 [农业科学—预防兽医学]
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