华北地区大白菜后期管理与贮藏

白菜是我国北方冬季主菜,有“百菜不如白菜、诸肉不如猪肉”的说法,白菜在三伏天开始种植,到小雪收获,历时整个秋季和早冬,时间长,管理要及时正确才能收获好菜,今年我国春夏雨水稀少,入秋后阴雨连绵,非常不利于白菜的生长,结合今年天气,大白菜后期管理要从以下几方面进行重点管理：一、合理浇水要求见干见湿,今年秋季雨水较多,划锄最好用现在的手推式耘锄在垄间进行,一百多元一个很方便实用,一人一上午就能划锄五亩地。