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种植水芹效益高
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摘要
水芹,又名蒲芹、蜀芹,是多年生水生蔬菜。我国自古就有栽培,是目前常见蔬菜品种。水芹富含各种维生素、矿物质,还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等,具有一定医疗保健功能。其质鲜嫩,清香爽口,可生拌、炒食,市场价格较为稳定。
作者
马波
出处
《农家致富》
2015年第2期6-7,共2页
关键词
水芹
效益
种植
医疗保健功能
水生蔬菜
蔬菜品种
市场价格
多年生
分类号
S636.3 [农业科学—蔬菜学]
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农家致富
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